Esta noche es halloween, la noche más bruja de todas las noches, ¿qué tal  se os presenta? habrá disfraces?. Pues se supone que a partir de mañana se empieza a la normalidad en las tiendas, blogs... bueno bueno, ¿he dicho normalidad? si es que ya estoy viendo cosas de navidad, tenía razón Tim Burton cuando se inspiró para la película "Pesadilla antes de Navidad", es lo que nos toca ahora, ir preparando los turrones, las dcoraciones en casa... se ha pasado de Halloween a Navidad en un día, de hecho en algunos sitios ya se están viendo las bolitas, y árbolitos.

Hoy traigo la última receta terrorífica, una mousse de chocolate (blanco) una receta facilita hecha con 4 cosas y muy rico. Además de ser divertido de comer, ya que entre el fango del pantano nos encontramos huesos, gusanos, calaveras... que comemos entre cucharada y cucharada.





INGREDIENTES:

• 180 gr chocolate blanco (yo usé el especial postres de nestlé)
• 200 ml nata para montar
• 1 hoja de gelatina
• colorante verde
• gominolas escalofriantes (dedos, cerebros, huesos, calaveras...)

PREPARACIÓN:
En un bol ponemos el chocolate troceado junto con 2 cucharadas de nata al baño maría.
El resto de la nata se monta junto con el colorante y reservamos.
Ponemos a hidratar la gelatina en agua fría.

Una vez que el chocolate ha derretido le introducimos la gelatina hidratada dejamos a temperar un poco y lo mezclamos la nata montada con cuidado y con movimientos envolventes.

Vertemos sobre vasos donde introducimos gominolas para darle un aspecto más tenebroso, y al frigo al menos un par de horas.



¿Quieres se atreve y va a por una cuchara?

• 1 paquete de preparado de cupcakes de halloween del lidl
• 1 huevo
• 100 ml de aceite suave
• 350 ml de leche 
• Sprinkles

• 150 gr mantequilla a temperatura ambiente
• 240 gr azúcar moreno
• 2 huevos
• 1 cucharadita esencia vainilla
• 300 gr harina con levadura
• 300 gr dulce de leche
• 220 mlo leche
• 1 cucharadita bicarbonato

• 250 gr mascarpone
• 60 gr azúcar glass
• 2 cucharadas cacao puro polvo

• 200 gr de harina
• 150 gr de calabacín
• 50 gr cacao en polvo puro
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• 1 cucharadita de canela
• 80 gr de mantequilla
• 200 gr de azúcar
• 1 cucharadita azúcar avainillado
• 2 huevos
• 120 ml leche
• 60 gr almendra troceada
• 1 cucharadita bicarbonato
• pellizco de sal

• Nutella
• Fondant
• RKT

• 250 gr de harina
• 300 gr de azúcar
• 1 cucharadita cacao en polvo
• 1 cucharadita de bicarbonato
• 2 huevos L
• 250 ml aceite suave
• 240 ml buttermilk-suero de leche (como método casero a 240 ml de leche tibia se le añade una cucharada de vinagre blanco o zumo de limón)
• 1 cucahradita de colorante rojo
• 1 cucharadita de vinagre blanco
• 1 cucharadta de extracto de vainilla

• 280 gr mantequilla
• 300 gr azúcar glass
• 10 cucharadas de nesquik de fresa
• 2 cucharadita de esencia de vainilla
• 200 gr chocolate blanco

• 3 pechugas de pollo (unos 200 gr cada una)
• 100 ml zumo naranja
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 3 cucharadas de mostaza antigua (la de las bolitas)
• 3 cucharadas de miel
• pellizco de sal
• 1 cucharadita de agua de azahar

• 5 piruletas de corazón
• 500 ml nata para montar
• 4 hojas de gelatina (si lo queremos hacer en tarta usamos 6)
• 125 ml de leche
• 100 ml granadina
• 1 terrina queso crema
• colorante rojo ( para que adquiera un poco mas de color)

• 3 piruletas de corazón
• 3 hojas de gelatina
• 100 ml de agua
• 100 ml granadina

• 1 plancha de hojaldre
• 1 cebolla
• 300 gr de jijas
• mozzarell
• queso semicurado

• 1 plancha de hojaldre
• 2 tomates medianos
• 8 aceitunas negras
• 8 rodajas de salami
• 1/2 bola mozzarela fresca
• 4 filetes de anchoas
• salsa pesto
• pimienta negra
• albahaca fresca mejor
• 1 huevo batido

•  180 gr mantequilla a temperatura ambiente
• 1 cucharadita fina de ralladura de lima
• 80 gr azúcar glass
• 225 gr harina
• 40 gr harina de maiz

• 125 gr mantequilla sin sal a temperatura ambiente
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 cucharadita de ralladura fina de naranja
• 1 cucharadita de ralladura fina de limón
• 160 gr azúcar glass tamizado
• azúcar glass para espolvorear