Se acerca el finde y las cenas se suelen preparar con más calma o, en plan pizza, burger, embutido... en casa nos gusta mucho el tema de picoteo y de los dips, patés o untables. Esta receta además te sacará de más d eun apuro si tienes invitados inesperados en casa, además tiene otro aliciente y es que es light, si estas a dieta puedes comerla sin remordimientos porque aporta pocas calorias, a no ser de que tomas entero toda el paté. &Yo os lo preparo con la idea que sea más light pero si usas los productos de casa te quedará igual de bueno aunque sea el atún en aceite y los quesitos y mahonesa normales.

Una receta que pueden preparar hasta los niños porque es tan fácil, como que batidora y listo.

Bueno no aburro más y si quieres probar ya me dirás, si te gusta esta idea no deje spor alto el dip de cangrejo, todo un éxito este verano en reuniones de amigos.

Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora y lo batimos todo hasta tener una crema. Metemos al frigo para que coja cuerpo.

Lo acompañamos con panecillos, tostas integrales...

Terminaron los sanantolines que para los palentinos es el adiós del verano, toca sacar las chaquetas  y la vuelta a la rutina. Ultima semana antes de la vuelta al cole y a la normalidad pero no por eso dejamos de comer cosas ricas. Hoy os propongo un picoteo fácil y rico, un paté de castañas impresionante que puedes comer solo o combinado, yo hoy con salmón ahumado, una combinación curiosa pero de éxito, y además sobre unos panecillos kripsrolls suecos que están increíblemente buenos sin aditivos y totalmente naturales.

Les he descubierto gracias a la Degustabox de Agosto que era uno de los tantos productos ricos que venían en ella.

Me gusta probar cosas nuevas y me encantan las sorpresas por eso la llegada cada mes de Degustabox es un momento feliz. Si tu también quieres recibir la tuya puedes usar este código B37BF en la suscripción para que te salga mejor.

Yo te dejo con esta receta y si pruebas ya me dirás. De cara al finde te vendrá genial.

En una sartén ponemos un poco de aceite y a pochar la cebolleta y ajo bien picaditos, cuando comience a estar transpartente añadimos las castañas troceadas y el Pedro Ximenez, la salvia y el romero. Dejamos cocinar hasta que se evapore el alchol y agregamos el romero.

Cuando enfrie un poco picamos en la picador junto con el queso y al frigo.

Untamos los panecillos con una buena capa de la crema de castañas y después cubrimos con salmón, espolveramos eneldo y un chorrito de miel.