Hellooooooo menudo dÃa, comenzamos semana y mes y muchos estarán de vacaciones pero yo me quedo, este año con las opos no me he querido ir porque cada dos por tres están saliendo cosas, las notas, los meritos,... vamos que es posible que se esté todo el verano pringada pero bueno, lo dedico a hacer cosillas, y una de las que tenÃa pendiente eran... galletas decoradas.
Y estas son mis primeras galletas, debo decir que no las he hecho sola, he tenido una gran maestra al lado que no podÃa ser otra que Silvia , me dió una clase magistral y unas pautas que me han venido genial. Pero creo que venÃa predispuesta ya que me trajo de regalo un par de moldes (uno de ellos la mariquita) y fondant, por lo que al decirla que necesitaba que me enseñara no la resultó muy extraño. Silvi, muchas muchas gracias!!! ¡Qué habrÃa hecho yo sin tu ayuda?
También debo decir que he comprado el mejor de los rodillos para esto, el de Joseph Joseph, el problema es que siempre me cuesta encontrar cosas para cocina, pero esto me lo han solucionado en Urbon, fuà a preguntar si lo tenÃan ya que trabajan con marcas como Lékué, WMF,... vamos unas marcas de menaje de cocina muy buenos, y aunque en esos momentos no lo tenÃan si me lo iban a pedir, asi que os podeis imaginar que bien, gracias Teresa por todo, ya se que cuando necesite algo allá voy.
Bueno pues lo dicho, tenÃa rodillo, cortador, fondant, ingredientes, la receta ( de Sugar Mur), la maestra sólo era necesario ponerse, y con el cumple de Carla que ya os comenté me pareció un buen momento, porque crÃticos como los niños ninguno, y me dieron el aprobado, ahora falta ver cuando me ponga yo sola, si sale igual de bien. Ya os contaré, de momento os dejo con mis mariquitas, ¿a qué están chulas?
INGREDIENTES (unas 20 galletas):
- 300 gr mantequilla a temperatura ambiente
- 150 gr azúcar glass
- 3 cucahraditas de aroma de plátano
- 500 gr de harina
PREPARACIÓN:
La receta que hemos utilizado es la de Chriss de Sugar Mur y como ella lo explica tan bien, os enlazo porque lo entendereis mucho mejor que si os lo explico yo, vale? pinchad aquÃ
Como eran para el cumple de la niña, les metà en bolsas individuales y cerré con una etiqueta.
FUENTE: Sugar Mur y Mi dulce tentación
